Đạm A2 là gì? Sữa A2 có thật sự giúp bé trên 3 tuổi dễ tiêu hơn?
Có khá nhiều mẹ nhắn Chi kiểu: "Bé nhà em uống sữa xong hay đầy bụng, xì hơi nhiều, có nên đổi sang sữa A2 không chị?". Câu hỏi này đáng để mình hiểu cho kỹ, vì sữa A2 không phải phép màu, nhưng cũng không chỉ là chiêu tiếp thị.
A1 và A2 khác nhau ở đâu
Trong sữa bò có một loại đạm tên là beta casein, chiếm khoảng một phần ba lượng đạm trong sữa. Beta casein có hai dạng phổ biến là A1 và A2, chỉ khác nhau đúng một mắt xích axit amin. Sữa bò thông thường chứa cả hai dạng. Sữa A2 được lấy từ những con bò được chọn lọc để chỉ cho đạm beta casein dạng A2.
Khi tiêu hóa đạm A1, cơ thể tạo ra một đoạn peptide gọi là BCM 7. Một số nhà nghiên cứu cho rằng BCM 7 có thể làm chậm nhu động ruột và gây cảm giác khó chịu ở người nhạy cảm. Đạm A2 thì tạo ra rất ít chất này.
Nghiên cứu nói gì
Bằng chứng hiện có chủ yếu đến từ các nghiên cứu nhỏ. Ở người lớn tự nhận là uống sữa bị khó chịu, một số thử nghiệm ghi nhận khi uống sữa A2 họ ít bị đầy bụng, đau bụng hơn so với sữa thường. Ở trẻ em, một nghiên cứu năm 2019 trên trẻ mẫu giáo tại Trung Quốc cho thấy nhóm uống sữa chỉ chứa A2 có triệu chứng tiêu hóa nhẹ hơn và phân mềm hơn. Có điều nghiên cứu này ngắn, cỡ mẫu nhỏ và do chính hãng sữa A2 tài trợ, nên mẹ hiểu đây là tín hiệu tích cực chứ chưa phải kết luận chắc chắn.
Những điều sữa A2 không làm được
Đây là phần Chi muốn mẹ đọc kỹ nhất. Sữa A2 vẫn có đường lactose như sữa bò thường, nên bé bất dung nạp lactose uống vẫn có thể bị tiêu chảy, chướng bụng. Bé dị ứng đạm sữa bò cũng không dùng được sữa A2, vì bé dị ứng với cả protein sữa chứ không riêng đạm A1. Hai trường hợp này mẹ cần cho bé đi khám bác sĩ nhi để được tư vấn loại sữa phù hợp.
Khi nào mẹ có thể cân nhắc
Nếu bé trên 3 tuổi ăn uống bình thường nhưng cứ uống sữa bò là hay đầy hơi, xì hơi nhiều hoặc phân lỏng nhẹ, trong khi đã loại trừ các nguyên nhân khác, mẹ có thể thử đổi sang sữa A2 khoảng 2 đến 3 tuần rồi quan sát. Nhiều bé không thấy khác biệt gì, lúc đó mẹ cũng không cần cố.
Ở Upingo, dòng A2 dành cho bé trên 3 tuổi là a2 Platinum số 4. Theo công bố của nhà sản xuất, sữa làm từ bò chỉ cho đạm beta casein dạng A2, có bổ sung GOS, omega 3 từ dầu cá ngừ cùng sắt, kẽm, canxi và vitamin D. Đây là thực phẩm bổ sung cho bé, dùng kèm một chế độ ăn đa dạng chứ không thay được bữa ăn chính.
Mẹ nào còn băn khoăn bé có hợp sữa A2 không, cứ nhắn Chi kể tình trạng của bé, mình cùng xem nhé.
